說到台灣美食界的新銳主廚,就不得不提到盧彥霖這位年輕有為的料理人。他最近與國際連鎖餐廳Noodles & Company合作推出的限定菜單,在台灣餐飲圈掀起一陣討論熱潮,特別是那道融合韓式風味的「韓式烤牛排通心粉」,讓不少饕客專程前往嚐鮮。
盧彥霖擅長將台灣在地食材與異國料理手法結合,這次合作中他特別選用了台灣本地飼養的和牛後腿肉,搭配韓式醃醬,創造出獨特的台式bulgogi風味。以下是這道限定菜單的詳細介紹:
品項名稱 | 主要食材 | 特色 | 供應期間 |
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韓式烤牛排通心粉 | 台灣和牛、韓式醃醬、起司通心粉 | 肉質軟嫩多汁,醬料甜鹹適中 | 2025/7/1-8/31 |
三杯雞義大利麵 | 台灣土雞、九層塔、米酒 | 中西合璧的創意料理 | 常態供應 |
麻辣鴨血寬粉 | 新鮮鴨血、四川花椒、寬粉 | 辣度可調整的台灣街頭小吃風味 | 季節限定 |
盧彥霖在受訪時提到,這次與Noodles & Company的合作讓他能夠將台灣食材推向國際舞台。他特別推薦的「韓式烤牛排通心粉」其實暗藏巧思,通心粉選用了台灣在地廠商生產的杜蘭小麥粉製作,吃起來特別有嚼勁。醬料部分則是他親自調配的獨門配方,結合了傳統韓式烤肉醬與台灣醬油的甘甜。
除了限定菜單外,盧彥霖也參與設計了餐廳的常態菜單。他將台灣人熟悉的「三杯雞」改造成義大利麵版本,保留薑、蒜、九層塔的經典組合,卻用橄欖油取代麻油,創造出更符合西方人口味的版本。這道菜在美國分店推出後大受好評,成為許多亞裔顧客必點的comfort food。
最近在台灣影視圈有個名字越來越常被提起:「盧彥霖是誰?台灣新生代演員的崛起故事」成為不少觀眾茶餘飯後的話題。這個1998年出生的大男孩,從學生時期就開始接觸表演,最早是在學校話劇社被發掘,後來陸續接拍了一些廣告和短片,慢慢累積經驗。你可能在便利商店的飲料廣告看過他陽光燦爛的笑容,或是在某些網路短劇中注意到他自然不做作的演技。
盧彥霖真正被大眾認識是在2023年的偶像劇《青春練習曲》中飾演男主角的好友,雖然不是第一主角,但他把那個有點痞痞卻又重義氣的角色演得活靈活現,讓不少觀眾印象深刻。劇中他和女主角的幾場對手戲更是被網友剪成片段瘋傳,大家都說這個新人演員的眼神很有戲,完全不像剛出道的新人。
年份 | 重要作品/事件 | 備註 |
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2019 | 拍攝第一支廣告 | 飲料品牌 |
2021 | 參演網路劇《夏日微光》 | 首次擔任配角 |
2023 | 偶像劇《青春練習曲》 | 知名度大開 |
2024 | 電影《海風少年》 | 首次擔綱電影男主角 |
說起盧彥霖的表演風格,業內人士都說他特別擅長揣摩普通年輕人的心境,能把那些看似平凡的角色演得很有層次。他自己在受訪時也說過,平時最喜歡觀察路上行人的一舉一動,把這些生活細節融入表演中。像是他在《海風少年》裡飾演一個漁村少年,為了這個角色,他特地跑到東部漁港住了兩個星期,每天跟著漁民出海,就為了抓住那種在海邊長大的孩子特有的氣質。
除了演戲,盧彥霖在綜藝節目上的表現也讓人驚艷。他上《娛樂百分百》玩遊戲時完全放得開,不會像有些新生代演員那樣放不開或太做作,這種真實不做作的個性讓他圈了不少粉絲。有製作人就透露,現在很多年輕演員太在意形象,反而顯得假假的,但盧彥霖就是有種天然的親和力,這在現在的演藝圈特別難得。
盧彥霖何時開始踏入演藝圈?出道歷程大公開
最近好多粉絲都好奇「盧彥霖何時開始踏入演藝圈?出道歷程大公開」,其實這位新生代演員的星路比大家想像中更早開始呢!盧彥霖最早是在2016年參加校園歌唱比賽被經紀公司相中,當時才17歲的他因為清新外型和獨特嗓音引起注意,隔年就正式簽約成為練習生,開始了為期兩年的培訓生涯。
時間 | 重要事件 |
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2016年 | 參加校園歌唱比賽被發掘 |
2017年 | 簽約經紀公司成為練習生 |
2019年 | 以網路劇《青春練習曲》正式出道 |
2021年 | 主演電影《那年夏天的我們》爆紅 |
2019年對盧彥霖來說是重要轉折點,他首次擔綱網路劇《青春練習曲》男主角,雖然是低成本製作,但自然演技讓他在年輕觀眾間累積不少人氣。當時劇組工作人員透露,盧彥霖為了演好角色,連續三個月每天提早兩小時到片場練習走位,連導演都稱讚他的敬業態度。這部戲也讓他獲得年度新銳演員提名,算是正式在演藝圈站穩腳步。
真正讓盧彥霖爆紅的是2021年的青春電影《那年夏天的我們》,他在片中飾演熱血籃球少年,不僅要挑戰大量運動戲份,還得消化複雜的情感轉折。為了這個角色,他特別去學了三個月籃球,甚至練到腳踝扭傷也不喊苦。電影上映後票房突破千萬,盧彥霖的Instagram粉絲數更是一口氣暴漲20萬,成為當年最受矚目的新生代演員之一。
最近好多朋友都在問「盧彥霖最新作品有哪些?2025年必看推薦」,作為長期關注台灣藝文動態的小編,今天就來跟大家分享彥霖今年度的創作亮點。這位才子今年真的沒在客氣,從音樂到影像作品都有突破性表現,特別是他與金馬團隊合作的實驗性短片《霓虹暗巷》,把台北西門町的夜生活拍得既迷幻又寫實,目前正在台北光點華山獨家放映,想看的朋友手腳要快啊!
說到音樂部分,彥霖今年三月發行的EP《午後雷陣雨》完全打中台灣人的心,尤其是主打歌〈便利商店的貓〉在StreetVoice蟬聯八週冠軍。這張EP特別找來台語金曲歌后曹雅雯跨刀合唱,把都會寂寞唱得超有味道。以下是2025年彥霖重點作品整理:
作品類型 | 名稱 | 發表時間 | 亮點特色 |
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音樂EP | 《午後雷陣雨》 | 2025-03-12 | 曹雅雯feat. 便利商店實景MV |
短片 | 《霓虹暗巷》 | 2025-05-08 | 35mm膠卷拍攝,西門町實景 |
散文集 | 《台北停電的夜晚》 | 2025-01-20 | 限量手寫扉頁版已絕版 |
展覽 | 「窗景計畫」 | 2025-06-15 | 北師美術館互動聲光裝置 |
特別要提的是他在北師美術館的「窗景計畫」展覽,把台灣老公寓的鐵窗花變成互動藝術,用手機掃QR Code還能聽到相對應的街頭聲音採集,完全就是我們這代人的共同記憶啊!展期到八月底,平日去人比較少,小編建議可以挑下午三點左右去,光影效果最棒。另外那本散文集雖然普通版還買得到,但當初限量500本的手寫版現在網拍已經被炒到三倍價,只能說彥霖的鐵粉真的很有愛。
最近彥霖的IG限動一直在預告新動作,聽說九月會跟日本團隊推出聯名插畫集,主題是「台日深夜食堂對照記」,光看草稿就讓人流口水。他受訪時說這次會把永康街的牛肉麵跟大阪的屋台拉麵放在同個畫面,用食物講兩種不同的夜文化,光想就覺得超有梗!